Eurogamer durfte ein Interview mit Kazunori Yamauchi über Gran Turismo 7 führen und wir haben versucht euch die wichtigsten Infos daraus zusammenzufassen.

• Gran Turismo 7 benötigt eine Internetverbindung zum Speichern des Spiels. Damit möchte man Cheater verhindern, die ihre Spielstände manipulieren.
• Alle Spielmodi, bis auf den Arcade-Modus, benötigen eine Internetverbindung.
• Das GT Cafe soll Spieler zum Sammeln von Fahrzeugen bewegen, indem immer neue Sammelaufgaben gestellt werden und bei abgeschlossenen Aufträgen erhält man einige Hintergrundinfos zu den Fahrzeugen.
• Man wird seine Fahrzeugkollektion über die Garage mit anderen teilen können.
• Gran Turismo 7 verfügt über dynamisches Wetter und eine dynamische Tageszeit.
• Beim Wetter handelt es sich um eine echte Simulation, die einen Effekt auf die Physiksimulation des Spiels hat. Das Spiel simuliert wo sich Pfützen auf der Strecke sammeln würden bei Regen und wenn Fahrzeuge durch die Pfützen fahren, spritzt es. Zudem trocknen die Fahrlinien schneller als der Rest der Strecke. All das hat einen Einfluss auf den Grip der Reifen.
• Man kann die Uhrzeit eines Rennens einstellen und auch bestimmen wie schnell die Zeit im Rennen vergeht. 
• Es ist unklar ob es ein volles 24h Rennen geben wird.
• Das Schadensmodell ist im Kern das gleiche wie in Gran Turismo Sport.
• PlayStation 4 und PlayStation 5 Nutzer erhalten die gleichen Features. Unterschiede wird es nur in der Grafik bzw. der Auflösung geben.
• PS4 und PS5 Spieler können gemeinsam online spielen.
• Zu einer möglichen PlayStation VR Integration können sie im Moment nichts sagen.
• Die Arbeiten an Gran Turismo 7 haben begonnen als Gran Turismo Sport 2017 fertiggestellt wurde.
• Mit Gran Turismo 7 möchte man es Neulingen einfacher machen richtige Auto-Fans zu werden, dies sei heute viel schwieriger als noch vor 25 Jahren. Deshalb legt man so viel Wert darauf das Sammeln von Fahrzeugen zu fördern und deren kulturelle Wichtigkeit zu betonen.
• Mit den Adaptiven Triggern und dem Haptic Feedback wird man beispielweise das ABS simulieren.
• Gran Turismo 7 soll die Grundlage für eine längere Zeit ebnen und wird in Zukunft neue Fahrzeuge und Strecken erhalten.
• Man würde auch gerne Features aus alten Spielen im Laufe der Zeit integrieren und es gibt auch Ideen für völlig neue Dinge, über die man aber noch nicht sprechen kann.
• COVID soll keinen großen Einfluss auf Polyphone Digital gehabt haben.